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Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!
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Articles récents
13 janvier 2008

PAPILLOTES DE POIRES AU PINOT, NOIX ET SIROP D'ERABLE

PAPILLOTES DE POIRES AU PINOT, NOIX ET SIROP D'ERABLE
PAPILLOTES DE POIRES AU PINOT, NOIX ET SIROP D'ÉRABLE Pour 4 personnes: . 4 poires bien mures ou 2 grosses . Le jus d'un demi citron . 4 CC de sucre en poudre . 50 Gr de cerneaux de noix . 4 CC de pinot (ou pineau ou marsala) . 4 CC de sirop d'érable...
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4 octobre 2007

MERINGUES A LA ROSE... ET S.O.S meringues au passage!!

MERINGUES A LA ROSE... ET S.O.S meringues au passage!!
MERINGUES A LA ROSE Pour environ 30 minis meringues . 2 blancs d'oeufs . 50 Gr de sucre en poudre . 2 CC d'eau de rose . 1 pincée de sel Sortir les blancs d'oeuf du frigo env 15 Mn avant le début de la préparation. Préchauffer le four à 50° ( TH. 1 ou...
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11 septembre 2007

MINI CAKES AUX FRUITS DE LA PASSION

MINI CAKES AUX FRUITS DE LA PASSION
MINI CAKES AUX FRUITS DE LA PASSION Pour environ 16 empreintes de minis muffins . 2 fruits de la passion . 60 gr de beurre en dés . 1 CC de zeste de citron rapé . 55 gr de sucre en poudre . 1 oeuf . 75 gr de farine avec levure incorporée ( ou farine simple...
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9 septembre 2007

Et si cet après midi on faisait des macarons??

Et si cet après midi on faisait des macarons??
Voilà l'idée du jour et l'achat hier du livre MACARONS ne pouvait que nous inciter à nous lancer dans cette expérience périlleuse... Il faisait pourtant très beau ce matin, mais nous avons opté pour la cuisine... Il faut dire que ceux de LADUREE ne nous...
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20 août 2007

VERRINES DE RIZ AU LAIT, FRAMBOISES ET SPECULOS

VERRINES DE RIZ AU LAIT, FRAMBOISES ET SPECULOS
VERRINES DE RIZ AU LAIT, FRAMBOISES ET SPECULOS Pour 6 verrines: . 25 Cl de lat entier . 15 cl de crème liquide . 90 gr de riz rond . 115 Gr de sucre en poudre . 1 gousse de vanille . 250 Gr de framboises . 2 feuilles de gélatine . 1/2 paquet de spéculos...
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19 août 2007

CAKE AU CITRON, GINGEMBRE et WHISKY

CAKE AU CITRON, GINGEMBRE et WHISKY
CAKE AU CITRON, GINGEMBRE ET WHISKY . 3 oeufs . 125 Gr de sucre glace . 125 Gr de beurre demi sel ou normal . 160 Gr de farine . 1 paquet de levure . 150 Gr de citrons confits . 50 Gr de gingembre confit . 2 CS de whisky Préchauffer le four à 240° ( TH.8)....
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15 août 2007

NAGE DE FRUITS FRAIS A LA GELEE D'AMANDE

NAGE DE FRUITS FRAIS A LA GELEE D'AMANDE
NAGE DE FRUITS FRAIS A LA GELÉE D'AMANDE Recette pour 4 personnes: . 200 Gr de fraises ( mara des bois idéal) . 100 gr de framboises . 4 grappes de groseille . 1 kiwi . 2 CS de sucre . 20 Cl de crème liquide . 2 feuilles de gélatine de 2gr chaque . 4...
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15 août 2007

SOUPE DE FUITS

SOUPE DE FUITS
SOUPE DE FRUITS Recette pour 4 personnes: . 2 oranges . 1 pamplemousse . 1 mangue . 1 fruit de la passion . 5 Gr de beurre . 4 CS de sucre roux . 5 Cl de rhum . 1 CC de cannelle en poudre . 1/2 CC de piment Presser les oranges et les pamplemousses. Éplucher...
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13 juillet 2007

GASPACHO TOMATES ET CERISES

GASPACHO TOMATES ET CERISES
Pour agrémenter le "déjeuner" entre filles du jour - il fallait profiter du beau temps! - voici une recette vite prête et idéale même en plus petites verrines.. Une soupe de griottes... GASPACHO TOMATES ET CERISES Pour 5 grosses verrines: . 300 Gr de...
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1 mars 2007

QUICHE AUX FRAMBOISES, KIWIS ET CITRONS

QUICHE AUX FRAMBOISES, KIWIS ET CITRONS
Alors celle ci je vous la conseille. RAPIDEEE voir ULTRA RAPIDE, et HYPER BON!! la prochaine fois je la tente en minis tartelettes pour un Buffet. alors merci chère blogueuse de me l'avoir fait "gouter" virtuellement dans un premier temps... http://v...
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28 janvier 2007

*** CREME AU CHOCOLAT VALRHONA ET COMPOTE DE POIRES ****

*** CREME AU CHOCOLAT VALRHONA ET COMPOTE DE POIRES ****
he he.. comme je viens de faire plein de pages d'écriture, me voici fainéante, alors je vous mets le lien pour cette bonne recette trouvée sur un autre blog... Mais j'en reviens à dire que mon chocolat DEMARLE ne doit pas avoir la finesse et la puissance...
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26 janvier 2007

*** PAIN PERDU AUX FRAMBOISES ACIDULEES ***

*** PAIN PERDU AUX FRAMBOISES ACIDULEES ***
Là nous ne sommes plus dans la rubrique WEIGHT WATCHERS, mais bon... je vous donne la recette intégrale, elle peut être adaptée en réduisant la quantité de sucre, mais surtout de beurre et en prenant du lait écrémé.. A vous de voir! PAIN PERDU AUX FRAMBOISES...
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18 décembre 2006

LES CHOCOLATS A S'OFFRIR... OU A OFFRIR.... ( sans les louper comme moi!)

LES CHOCOLATS A S'OFFRIR... OU A OFFRIR.... ( sans les louper comme moi!)
Pleine de bonne volonté et empreinte d'une réelle envie de faire plaisir et surprendre comme je l'avais fait par le passé, me voici lancée dans la confection de chocolats à offrir... Mal m'en a pris.. J'avais encore en tête ce superbe et très bon assortiments...
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11 juillet 2006

PETITES MADELEINES

PETITES MADELEINES . 90 gr de beurre fondu tempéré . 2 oeufs . 75 gr de sucre roux . 90 gr de farine . 1 pincée de sel . 2 gr de levure chimique Monter les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre et terminer par la farine, le sel et la levure. laisser...
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11 juillet 2006

TUILES A L'ORANGE DENTELLE

Hummmmm un régal.... TUILES A L'ORANGE DENTELLE . 160 gr de sucre . 50 gr de farine . 80 gr de beurre pommade . 80 gr de jus d'orange . 1 zeste d'orange Mélanger le beurre ramoli avec le sucre et le jus d'orange. Ajouter le zeste. Faire lisser le tout...
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11 juillet 2006

FINANCIER A LA NOIX DE COCO

C'est bien beau de mettre une photo, mais encore faut il mettre la recette.. J'ai été dérangée, donc voici la suite... FINANCIER A LA NOIX DE COCO . 150 Gr beurre noisette . 150 Gr de poudre d'amande . 4 blancs d'oeufs ( taille moyenne) ou 150 Gr de blanc...
Posté par Miss_pipelette à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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