30 octobre 2007

mini SCOOPPPPP......

Peut être que....   ????.............. Nous allons débarquer.. Là.... Françoise ne rigole pas........ info à suivre " OFFICIELLEMENT" dans les prochains jours.... Ce ne sera pas la Réunion.. snif .... Pas Paris ( trop cher!!)... Et plus mon Bled, car ingérable entre Toulouse et Paris... Je vous tiens au courant... En attendant, départ demain pour la Bourgogne... Et à nous la foire de Dijon et ses sublimes fromages ( hors de prix!!)... ça va nous changer ( du bled!! et des... [Lire la suite]
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29 octobre 2007

L'AUTOMNE EST BIEN LA...

L'automne pointe bel et bien son nez.... Premiers frimas... Les jolis tapis de feuilles mortes font leurs apparitions.. Et pendant que mes deux terreurs nous offrent une vision amusante de leur amour... J'en ai profité pour revêtir ce blog de ces mêmes couleurs hivernales...
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29 octobre 2007

ENCORE DES LIVRES ??????

OUI POURQUOI ??? C'est que j'ai trouvé dernièrement de la place pour recaser une partie du surplus, je peux donc bien m'offrir quelques "INDISPENSABLES" recettes supplémentaires!!!  ARFFFF Les 100 recettes de citron de Nathalie VALMAY, livre conseillé par MERCOTTE et je renouvelle également le conseil.. Plein de recettes RAPIDES, de belles photos, de la variété, et l'envie de tout tester... Un peu cher, mais très bien! MES ESPUMAS de Laurence DALON miam miam EN VUE!! il va falloir... [Lire la suite]
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28 octobre 2007

VOULEZ VOUS JOUER AVEC NOUS?? pas de problème.....

Même si je ne suis pas "la reine de la cuisine" je ne pouvais pas laisser passer ce sympathique concours sans y participer... Je vous redonne le lien, et si vous avez zappé, il reste encore quelques jours pour vous rattraper et entrer également dans la course... http://mestablesdefetes.canalblog.com/archives/2007/09/21/6207233.html Le choix n'était pas évident, mais en visionnant les différentes photos réalisées, mon choix s'est porté vers celle qui - même si le froid est bien présent en ce mois d'octobre -... [Lire la suite]
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25 octobre 2007

MESSAGE SPECIAL POUR HORTENSIAS!!!!

UN blog, rien que pour toi et ton p'tit plaisir.... http://yaourtsamania.canalblog.com/ HUMMMM je sens que tu vas pouvoir t'éclater la dessus!!
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24 octobre 2007

SPECIAL IDEES POUR VOS APEROS...

J'ai beaucoup de retard dans mes recettes, et lorsque je vois qu'il m'en reste une bonne trentaine à mettre en ligne, j'ai décidé de faire par catégories... Aujourd'hui, on commence par le commencement, tout simplement.. A L'HEURE DE L'APERO!!!
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24 octobre 2007

MULTI BOUCHEES AU CONCOMBRE

MULTI BOUCHEES AU CONCOMBRE Pour 4 personnes ( + je trouve sans PB!!) et au final 1 Point par personne.... Autant ne pas s'en priver!! . 1 concombre d'environ 30 Cm de long . 4 mini barquettes de St Môret Ligne et Plaisir . 1 barquette de Tartare Ligne et Plaisir . 1 barquette de Chavroux Ligne et Plaisir Peler le concombre, le couper en 2 dans le sens de la longueur, l'évider et le couper en gros tronçons de 10 cm. Remplir chaque morceau avec: - 1 barquette de St Môret tartare - 1 barquette de St Môret... [Lire la suite]
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24 octobre 2007

CUILLERE FRAICHEUR CHORIZO, MOZARELLA,BASILIC...

CUILLERE FRAICHEUR CHORIZO, MOZARELLA,BASILIC... Pour environ 28 petites cuillières . 1 petite tomate (env 90 Gr) épépinée et coupée en petits dés . 40 Gr de chorizo coupé en petits dés . 50 Gr de mozarella coupée en petits dés . 1 CC d'huile d'oliove . 2 CC de vinaigre balsamique . 28 Grosses feuilles de basilic Mélanger tous les ingrédients sauf le basilic et répartir le mélange ainsi obtenu sur les feuilles de basilic. FACILE A REALISER... je pense la refaire sans problème, mais je crois que... [Lire la suite]
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24 octobre 2007

CHOUX AU CHEVRE, FIGUES, MIEL et NOIX...

CHOUX AU CHÈVRE, FIGUES, MIEL et NOIX... Pour une soixantaine de choux . 10 Cl d'eau . 2 CS de miel . 100 Gr de beurre . 1 pincée de sel . 4 oeufs . 120 Gr de farine . 100 Gr de fromage de chèvre frais . 100 Gr de figues séchées . 50 Gr de cerneaux de noix Faites chauffer l'eau avec le miel, le sel et le beurre Dès l'ébullition, jeter la farine et bien mélanger pour former une pâte qui se décolle de la casserole. Retirer du feu et incorporer les oeufs UN par UN. Ajouter ensuite le fromage... [Lire la suite]
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24 octobre 2007

Allumettes au fromage et tomates séchées et origan

ALLUMETTES AUX FROMAGE & TOMATES . 1 rouleau de pâte feuilletée . 100 Gr de "bon" gruyère râpé . 2 tomates séchées ( pas à l'huile) . Huile d'olive . Origan séché Découpez la pâte en petits bâtonnets et déposez les sur une feuille de papier surfurisé, elle même posée sur une plaque de cuisson. Hachez les tomates grosièrement en petits dés et répartissez les sur la pâte. Saupoudrez largement avec le gruyère, l'origan et arroser d'un peu d'huile d'olive le tout. Mettre à four chaud 200° (... [Lire la suite]
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