CUILLERE FRAICHEUR CHORIZO, MOZARELLA,BASILIC...

Pour environ 28 petites cuillières

. 1 petite tomate (env 90 Gr) épépinée et coupée en petits dés

. 40 Gr de chorizo coupé en petits dés

. 50 Gr de mozarella coupée en petits dés

. 1 CC d'huile d'oliove

. 2 CC de vinaigre balsamique

. 28 Grosses feuilles de basilic

Mélanger tous les ingrédients sauf le basilic et répartir le mélange ainsi obtenu sur les feuilles de basilic.

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FACILE A REALISER... je pense la refaire sans problème, mais je crois que j'émincerai le basilic pour le mélanger à la préparation avec laquelle il se marie très bien au niveau goût. Celà évitera également que lorsqu'on mets la cuillière à la bouche, la feuille reste "collée" au fond... MDR...