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Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!
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19 mars 2009

CREPES CROUSTILLANTES AUX GAMBAS

CREPES CROUSTILLANTES AUX GAMBAS
CREPES CROUSTILLANTES AUX GAMBAS Pour 6 personnes . 8 feuilles de brick . 30 gambas crues . 4 CS d'huile d'arachide . 3 CS de sauce soja . 2 CS de miel liquide . 1 tige de citronnelle . Sel, poivre Décortiquez les gambas en conservant l'extrémité caudale...
Posté par Miss_pipelette à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2008

Petites Idées pour un apéritif dinatoire entre amis...

Petites Idées pour un apéritif dinatoire entre amis...
Étrangement, je constate que je reprends ma phase Recettes.. Mais celà ne va pas durer car en parallèle je capture plein de photos et un de ces jours je vais vous les livrer avec quelques p'tits commentaires qui me feront sortir de ma " chère cuisine"......
Posté par Miss_pipelette à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2007

SPECIAL IDEES POUR VOS APEROS...

SPECIAL IDEES POUR VOS APEROS...
J'ai beaucoup de retard dans mes recettes, et lorsque je vois qu'il m'en reste une bonne trentaine à mettre en ligne, j'ai décidé de faire par catégories... Aujourd'hui, on commence par le commencement, tout simplement.. A L'HEURE DE L'APERO!!!
Posté par Miss_pipelette à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2007

CUILLERE FRAICHEUR CHORIZO, MOZARELLA,BASILIC...

CUILLERE FRAICHEUR CHORIZO, MOZARELLA,BASILIC...
CUILLERE FRAICHEUR CHORIZO, MOZARELLA,BASILIC... Pour environ 28 petites cuillières . 1 petite tomate (env 90 Gr) épépinée et coupée en petits dés . 40 Gr de chorizo coupé en petits dés . 50 Gr de mozarella coupée en petits dés . 1 CC d'huile d'oliove...
Posté par Miss_pipelette à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2007

CHOUX AU CHEVRE, FIGUES, MIEL et NOIX...

CHOUX AU CHEVRE, FIGUES, MIEL et NOIX...
CHOUX AU CHÈVRE, FIGUES, MIEL et NOIX... Pour une soixantaine de choux . 10 Cl d'eau . 2 CS de miel . 100 Gr de beurre . 1 pincée de sel . 4 oeufs . 120 Gr de farine . 100 Gr de fromage de chèvre frais . 100 Gr de figues séchées . 50 Gr de cerneaux de...
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24 octobre 2007

Allumettes au fromage et tomates séchées et origan

Allumettes au fromage et tomates séchées et origan
ALLUMETTES AUX FROMAGE & TOMATES . 1 rouleau de pâte feuilletée . 100 Gr de "bon" gruyère râpé . 2 tomates séchées ( pas à l'huile) . Huile d'olive . Origan séché Découpez la pâte en petits bâtonnets et déposez les sur une feuille de papier surfurisé,...
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24 octobre 2007

BOUCHEES DE POULET AU GINGEMBRE

BOUCHEES DE POULET AU GINGEMBRE
BOUCHÉES DE POULET AU GINGEMBRE Pour un bon petit saladier . 2 Blancs de poulet . 1 blanc d'oeuf . 100 Gr de crème fraîche . Gingembre en poudre . Sel, poivre . Huile d'olive ou huile parfumée menthe ou autre Mixer les blancs de poulet. Ajouter le blanc...
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4 juillet 2006

un repas d'été idéal pour moi.. Léger et préparé à l'avance!

un repas d'été idéal pour moi.. Léger et préparé à l'avance!
po ur profiter surtout de ses invités en toute quiètude sans passer sa soirée en cuisine Commençons déjà par l'apéro ... les traditionnelles "barquettes d'endives" Si simples, et si bonnes!! Dans l'idéal, trouver des petites endives. Les nettoyer et détacher...
Posté par Miss_pipelette à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2006

ce soir COCKTAIL....

ce soir COCKTAIL....
Je vous invite, je vous offre quelques fleurs, mais j'oublie l'essentiel.. Le verre de l'amitié.. Cocktail réalisé avec un peu de coulis de fraises (3CS), un trait de jus d'oranges, le reste du champagne, un peu de vanille en poudre, et quelques feuilles...
Posté par Miss_pipelette à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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