27 mars 2007

Les petites douceurs du Week End...

Chaque dimanche nous partons faire une ballade avec nos chiens* et nos adorables voisins...( * Un SUPERBE LABRADOR et les DEUX GOLDEN ) et ce dimanche, malgré notre fatigue et un temps bof bof, nous n'y avons pas coupé.. A la clef pour nous remettre.. J'avais préparé le matin quelques douceurs grace aux recettes de CANNELLE&CACAO Les Moelleux aux framboises ( volés à MERCOTTE!!) http://cannelleetcacao.typepad.com/mon_weblog/2007/03/variation_gourm.html J'ai ADOOOOOOOORREEEEEEEEEEEEEEEEEEE..... ET Le Cake à... [Lire la suite]
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19 mars 2007

QUELQUES RECETTES PIQUEES AUX BLOGUEUSES....

LE CAKE au chocolat ????? de LORETTE je crois ( mais impossible de retrouver cette recette!!!) LES PETITS MUFFINS de MERCOTTE.... ils n'ont pas fait de plis!!! Pourtant je n'avais pas mis de pâte de pistache ( pas trouvé).. j'avais compensé avec une bonne dose de cerises séchées à la place des fraises ( j'avais au passage mélangé Fraise et Cerise en anglais)... Je n'avais pas assez de sucre MOSCAVIDO ramené de Maurice et j'ai rajouté un autre sucre, mais c'était délicieux... ... [Lire la suite]
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25 février 2007

LE DINER DE SAMEDI...

Pour donner ( peut être), quelques regrets à LAETITIA...  .................... ah que je suis cruelle, je sais   ..................... Une autre déco de table, un vase d'AVRIL qui prends des couleurs d'automne et quelques petits plats pas trop mauvais.... mais tout d'abord, le clou de la soirée.. LA BOUTEILLE!!! Elle attendait depuis bientôt une année que l'on fasse sauter le bouchon.. Un pari... et une bouteille à la clef qui nous... [Lire la suite]
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20 décembre 2006

RAS LE BOL DE LA DINDE ET DU CHAPON!!!

C'est vrai quoi!!!! Alors cette année c'est décidé,on change... Nous avons "gavé" le chat et je pense que nous allons TOUS pouvoir grignoter un bon morceau tant il est bien gras!!!! arffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff Mais non, je rigole!!
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16 octobre 2006

Il a y des réussites "gustatives et verbales"... Mais aussi des échecs cuisants!!

L'exemple typique d'hier matin.... ON NE RIGOLE PAS!!! ce sont des minis tartes au citron WW... PPPFttttt Bon là aussi c'était pas mieux.. Hier matin je n'étais vraiment pas branchée PATISSERIE ou est ce ma fécule de Pomme de terre utilisée pour ces deux préparations qui n'était plus bonne??? J'ai pourtant doublé le temps de cuisson, mais rien à faire... pas de consistance... Par chance, on se fait plaisir avec  cette lotte caramélisée au curry de MERCOTTE qui était divinement bonne.. (même si je n'ai pas bien... [Lire la suite]
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04 septembre 2006

HIER, une belle soirée de fin d'été...

Nous avons tremblé toute la journée, surveillé le moindre nuage ( et ils étaient nombreux) et enfin le miracle est arrivé et nous a donné raison d'avoir rentré la veille les coussins des sièges de jardin pour éviter qu'ils soient mouillés par la pluie matinale... UNE DOUCE SOIREE DE FIN D'ETE qui nous a permis de prendre l'appéritif sur la terrasse avec la dizaine de voisins que nous avions invités! Soirée très conviviale pour laquelle j'avais fait quelques préparations.. Anciennes.. et bien sur des nouvelles pour tester. ... [Lire la suite]
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25 août 2006

Info shopping pour les accros des verrines

J'ai ENFIN trouvé du choix à prix abordables chez CASA. Ils passent au four, au micro ondes et au lave vaisselle et sont vendus à 69 Cts d'euros pièce ce qui reste abordable et bien loin des prix trouvés chez KITCHEN BAZAR ou autres enseignes ( je ne parle pas bien sur des grossistes, mais en acheter 200 d'un coup n'est pas évident!)... Il existe plein de formes ( petites tartes, poêlons etc..) et j'ai craqué pour les coupelles en forme de coquille, les cuillères amuse bouche et les petites cuillères en rapport. Je détourne au... [Lire la suite]
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24 août 2006

GGGrrrr je déteste mon moule à cake PIREX!

LE PAIN D'EPICES LEGER de chez Weight watchers Impossible de savoir ce qu'il s'est passé... Cette recette ce n'est pas faute de l'avoir faite et refaite, mais voilà.. LA CATA... Le moule anti adhésif s'est révélé TRES ADHESIF et grosse galère pour décoller ma réalisation!! Pas moins d'un bon quart d'efforts "délicats" pour l'en extraire! BONJOUR LE RESULTAT EN PLUS... J'ai essayé de reconstituer les deux parties, mais pas évident du tout!! JAMAIS IL NE COLLE... défaut du moule... [Lire la suite]
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10 août 2006

Un petit peu de rangement dans la cuisine et les annexes!

Je pensais - a tort - que ma cuisine et mes placards étaient bien rangés!! PPPftttt, foutaise... Je me suis donc attelée à mettre de l'ordre dans ce box total pour mieux gérer mes futurs "mouvements" et mes préparations! Je n'avais pas maitrisé l'étendue du boulot et surtout, au final, j'étais partagée entre HONTE d'avoir tant de choses.. et l'ENVIE d'en acheter encore et encore... Il faut dire qu'avec les sacs - les chaussures - les foulards,   la vaisselle - les verres - les nappes et les plats sont... [Lire la suite]
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29 juillet 2006

Mes petites folies d'achats culinaire...

Tellement séduite par les réalisations de MERCOTTE, mais bien loin de l'égaler avec un tel talent et une telle facilité, et forte de mes deux dernières séances d'atelier culinaire, je me suis trouvée bien "petite" dans la rubrique " instruments" de travail et je suis allée faire un peu de shopping à Paris... Des petites choses qui vont me rendre la vie plus facile .... TAMIS, CHINOIS, VERRES A VODKA SUR PIED POUR MES PRESENTATIONS, MAIS SURTOUT DES MOULES SILICONES ET OBJETS... [Lire la suite]
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