27 août 2010

DJERBA ... enfin!!!

Comme chaque année nos pas vont nous mener à DJERBA LA DOUCE Le retour de Maurice c'était il y a presque 5 mois (déjà), alors autant dire qu'avec la saison très cahotique que nous venons de vivre, le temps merdique des derniers jours et pour en avoir ras le bol de voir autour de nous les gens revenir avec une bonne mine, nous n'avons qu'une hâte.. PLIER LES GAULES NOUS AUSSI!! Ce sera chose faitre samedi à l'aube ( merci pour le décollage à 6h du mat') et d'après la météo sur place (36°), nous devrions... [Lire la suite]
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26 août 2010

AVRIL MAURICE ...... FIN AOUT. Mais que s'est il passé??

    Pour faire simple.. Mais peut être un peu long, voici en vrac quelques évènements des  5 derniers mois. Il y a de tout, alors bonne pioche... pardon, bonne petite lecture J'ai juste récupéré les photos dans plein de fichiers différents et comme canal blog me faisait quelques misères techniques, j'ai laissé dans le désordre, donc pour la chronologie c'est loupé! les soldes   la carte bleue chauffe un peu et lorsque la fatigue et le mal de pieds sont là.. il n'y a qu'une solution le japonais pour la... [Lire la suite]
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25 août 2010

CHARLOTTE VANILLE FRAMBOISE

CHARLOTTE VANILLE FRAMBOISE Pour 6 personnes. 3 ProPoints/part . 20 biscuits à la cuillère . 1 CC d'arôme de fleur d'oranger . 250 Gr de framboises (fraîches si possible) . 1 sachet de poudre pour flanc instantané non sucré à la vanille . 500 Ml de lait 1/2 écrémé . 3 CC d'édulcorant . 1/2 CC de vanille en poudre Tapisser le moule à charlotte( fond et côté) avec 16 Biscuits à la cuiller ( j'avoue en avoir utilisé moins)... que vous aurez légèrement imbibés d'eau aromatisée avec la fleur d'oranger. ... [Lire la suite]
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24 août 2010

PAPILLOTES DE PETITS LEGUMES AUX HERBES

PAPILLOTES DE PETITS LÉGUMES AUX HERBES Pour 6 Personnes: 1 ProPoints la part . 500 Gr de carottes nouvelles . 6 Navets . 1 petite botte d'oignons blancs . 250 Gr de brocolis . 2 poivrons rouge . 240 Gr de Bacon . 6 CC de créme fraîche allégée à 15% . Thym séché . 6 feuilles de laurier Préchauffer le four TH 6/7 (210°). Éplucher les carottes et les couper en gros morceaux de même que les navets ( pas présents sur ma photo car je n'en ai pas trouvé). Laver et couper le vert des oignons et... [Lire la suite]
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23 août 2010

LES TRES TRES BONNES NOUVELLES AU PASSAGE...

Pour avoir passé plusieurs mois dans ma coquille, j'ai du zapper sur un certain nombre de choses, mais pourtant, parmi les plus importantes il y en a eu deux qui ont eu le mérite de nous donner beaucoup d'émoi en amont.. +++ De l'angoisse à quelques heures du verdict.. Et un grand lâché émotionnel au résultat!!         La merdeuse en était la cause...     Souvenez vous, je parlais d'elle lorsqu'elle traînait ses guêtres avec nous sur le sol mauricien, histoire que la petite chérie décompresse... [Lire la suite]
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22 août 2010

BROCHETTES DE SAUMON AUX BAIES ROSES, A LA PLANCHA

BROCHETTES DE SAUMON AUX BAIES ROSES, A LA PLANCHA Ou comment trouver une bonne idée de tester le nouveau barbecue côté plancha!!   Pour environ 8 brochettes: . 800 Gr de pavés de saumon sans la peau . 16 Feuilles de laurier . 2 citrons . 3 CS d'huile d'olive . 1 CS de baies roses . Sel Couper le saumon en 16 morceaux. Couper un citron en 8 morceaux, presser le jus du 2ème. Monter les brochettes en alternant citron, laurier et saumon. Dans un bol, émulsionner l'huile et ajouter le... [Lire la suite]
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21 août 2010

Déménagement réussi!!! ( au boulot...)

Dans les "grandes occupations de l'été", il y a eu l'épisode déménagement. Je rêvais que celui ci concerne notre propre logement, mais manque de bol, malgré quelques visites, nous n'avons pas encore trouvé notre futur toit! C'est donc côté boulot qu'il y a eu du mouvement... Il faut dire que nous n'étions pas spécialement gâtés!! des locaux occupés temporairement ( mais pendant 8 ans après l'incendie des précédents!!) beaucoup trop étroits.. Surchauffés en été, loin de toutes les stations de métro.. etc...Bref la liste serait longue... [Lire la suite]
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19 août 2010

CLAFOUTIS POIRES - CARAMEL

CLAFOUTIS POIRES - CARAMEL OK, ça ne ressemble à rien et dans l'assiette c'était pareil, mais comme c'était pas si mauvais que ça et que la rapidité d'exécution était là, j'ai pensé que ce dessert pourrait faire le bonheur d'une bonne tablée et vous aidez à réaliser un bon dessert de dernière minute Recette pour un grand plat rectangulaire j'ai doublé les quantités d'origine et nous avons pu en fait dévorer à 10 bons mangeurs avec ce dosage. . 40 Cl de lait concentré non sucré entier ou 1/2 écrémé GLORIA . 4 oeufs ... [Lire la suite]
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12 août 2010

OUPPPPPSSS mais que devient ce blog????

12 AOUT 2010 Comme certaines fidèles ( merci Françoise) on pu le remarquer, ce blog devient un vaste terrain vague en friche où il ne se passe plus rien.. A croire que nos superbes souvenirs de vacances à Maurice ont d'un seul coup été engloutis!! Je vous rassurre, je suis toujours là, la vipère a toujours la langue bien aiguisée, je cumule photos et articles à vous livrer, mais vraiment le temps me manque cruellement pour vous parler de mon quotidien qui se résume à une vie à 100 à l'heure... SORRY, mais lorsque je rentre... [Lire la suite]
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