21 février 2010

Les vacances.. enfin la perspective du soleil!!

Et que dire du plaisir de devoir acheter un nouveau maillot de bain supplémentiare, les autres étant trop grands.. arffff.. Presque 15 Kilos de moins à ce jour, autant dire que je pars sans honte et avec même l'audace de penser que d'ici là je me serai encore lestée de quelques cetntaines de grammes! Voici donc la destination... MAURICE.. bien sur! Cette fois ci nous avons jeté notre dévolu sur ces deux hôtels. Celui ci à flic en flac         et celui là à GRAND BAIE ce qui nous permettra encore... [Lire la suite]
Posté par Miss_pipelette à 19:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

20 février 2010

CLAFOUTIS DE SAUMON AUX LEGUMES

CLAFOUTIS DE SAUMON AUX LEGUMES Un plat léger, rapide à préparer et très bon! Idéal pour l'été ou alors un déjeuner tardif de W.E comme ce fut le cas aujourd'hui! Pour 4 personnes: 4 unités points ou 4 ProPoints la part   . 2 pavés de saumon sans arrête ( 200 gr au total) . 300 Gr de blancs de poireaux . 2 CC de margarine à 60% . 300 gr de chou- fleur ( frais ou surgelé) . 2 oeufs moyens . 30 Gr de gruyère râpé allégé . 15 Cl de lait écrémé . Sel et poivre   Mettre le saumon dans un plat en verre culianire... [Lire la suite]
Posté par Miss_pipelette à 19:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
19 février 2010

CANNELONI DE MAMMA JULIA

CANNELLONI DE MAMMA JULIA C'est bon, pas mal bon même, mais il faut le dire, un peu long à préparer. Mais j'avoue que le lendemain matin, ça sentait divinement bon l'origan dans toute la maison et c'était vraiment sympa. Alors un peu de patience et à vos fourneaux! Pour 6 personnes. 18 cannelonis. 7 ProPoints/part . 2 oignons . 1 CC d'huile d'olive . 1 Kg de tomates . 1 gousse d'ail . 2 branches de basilic FRAIS (pas de surgelé) . 9 feuilles de lasagnes . 3 blancs de poulet (250 Gr au total) . Origan en poudre . 1... [Lire la suite]
Posté par Miss_pipelette à 21:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 février 2010

TIAN DE LEGUMES AU CHEVRE

TIAN DE LEGUMES AU CHEVRE Avant cuisson... Comme tous les tians, celui ci accompagnera également avec bonheur votre côte de boeuf en plein été! Moi en ce moment je dois être dans ma période gratin mais j'avoue, je ne m'en lasse pas, surtout de ce type!! TRÈS TRÈS TRÈS BON!! Pour 4 personnes. 3 Propoints la part . 2 courgettes . 1 aubergine . 2 tomates . 1 oignon . 4 CC d'uile d'olive . 5 brins de thym . 120 Gr de chèvre allégé . 2 CS de parmesan râpé . Sel, poivre   Préchauffer le four à 200° (... [Lire la suite]
Posté par Miss_pipelette à 22:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
17 février 2010

CHARLOTTE MINUTE POIRE-BANANE

CHARLOTTE POIRE-BANANE Marre des fruits simplement déposés dans la corbeille?? alors si vous avez 5 minutes " à ne pas perdre", lancez vous dans cette recette SIMPLISSIME pour un dessert improvisé et express et DIABOLIQUEMENT DELICIEUX!! Pour 6 personnes. 2 ProPoints la part . 2 poires bien mures . 2 bananes . 8 biscuits à la cuiller . Un peu d'eau . Cacao amer en poudre  pour décorer Peler les fruits et les passer au mixer. Couper les biscuits en 3 morceaux, les tremper rapidement dans l'eau et les déposer dans des... [Lire la suite]
Posté par Miss_pipelette à 22:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
16 février 2010

TERRINE DE LAPIN EN GELEE

TERRINE DE LAPIN EN GELEE Pour 6 personnes . 3 unités points ou 5 ProPoints/part en sachant que j'ai fait deux terrines ( celle présentée est la plus petite, et du coup on peu destiner cette recette pour au moins 8 personnes.. raisonnables!) . 450 Gr de râbles de lapin désossés ( prévoir le double de quantité à l'achat) . 200 Gr de filet de dinde . 2 tranches de jambon découenné et dégraissé ( 100 Gr) . 1 gousse d'ail . 3 échalotes . 1 CS de persil haché . 2 CC de serpolet ou de thym . 1 CC... [Lire la suite]
Posté par Miss_pipelette à 08:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]

15 février 2010

LA TARTIFLETTE... à tomber!

TARTIFLETTE version allégée!! Ce n'est pas parce qu'il faut faire attention à sa ligne qu'on doit manger "idiot", et le thermomètre n'étant pas encore remonté au 25° qui nous mettrait du baume au coeur, il faut encore axer ses préparations sur des plats bien de chez nous, qui tiennent au corps et qui réchauffent!! Celui ci est vraiment le bienvenu et j'avoue avoir été totalement sous le charme. C'est D E L I C I E U X... pour ne pas dire archi délicieux pour un plat Weight Wtachers.. Donc TOUT Le monde peut l'adopter une fois de... [Lire la suite]
Posté par Miss_pipelette à 19:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
14 février 2010

Pour tous les amoureux.. et le doudou

TRES BONNE SAINT VALENTIN!! Et au delà de cette journée symbolique, je vous souhaite à toutes et à tous autant de bonheur dans votre couple et au quotidien que celui que je partage avec le doudou.. OK parfois il y a des jours plus gris que d'autres, mais dans l'ensemble, le ciel est souvent bleu et très ensoleillé... Et puis aujourd'hui n'est pas qu'"un simple jour pour fêter l'amour..." C'est aussi... L'ANNIVERSAIRE DU DOUDOU!!! 50 au compteur... et oui... [Lire la suite]
Posté par Miss_pipelette à 07:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 février 2010

Délicieux miels...LES RUCHERS DE SAINT JOSEPH

LE MIEL... J'adore.... Il y a des ingrédients qu'un beau matin on redécouvre. Oh je vous  rassure, il ne s'agit pas d'une résurgence de privation dans mon enfance qui m'a incitée une jour à en consommer à tout va, non, juste un nouveau plaisir qui est revenu attiser mes papilles! Tout a commencé avec la "cuvée" maison, fabrication de beau papa, qui jusqu'à l'année dernière, en produisait une bonne centaine de kilos par an. Vous pensez bien qu'un miel de bourgogne familial, ça ne refuse pas, surtout s'il est... [Lire la suite]
Posté par Miss_pipelette à 16:20 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
07 février 2010

NAGE DE SAINT JACQUES AUX AGRUMES

NAGE DE SAINT JACQUES AUX AGRUMES Puisque la légéreté est au goût du jour, voici une recette SURPRENANTE qui après nous avoir quelque peu étonné, nous a finalement séduit... Pour 4 personnes: 1,5 unités points ou 2 Propoints/la part . 2 carottes . 2 blancs de poireau . 2 CC de graines de coriandre . 2 oranges non traitées . 1 citron vert . 1 pomelos . 16 noix de st Jacques (j'adore les PICARD qui sont grosses et très bonnes) . 1 bouquet de coriandre frais (ou surgelé) . Fleur de sel et piment... [Lire la suite]
Posté par Miss_pipelette à 19:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]