Samedi dernier j'avais décidé de glander bricoler un peu en cuisine, et il faut bien l'avouer, après 9 bons jours à ne pas toucher une casserole, le retour est brutal, les idées manquent et les plats surgelés sont les bienvenus dans un premier temps ( trop occupée à aller bosser, faire les tournées de machine à laver etc...)
Par chance, le dernier LIGNAC était dans les kiosques, et pour passer le temps dans le métro, je l'ai acheté et découvert des recettes alléchantes, simples et parfaites...

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Un diner, en toute simplicité, avec le copain de ma Miss se profilant, je me suis lancée un défi, réaliser en une heure un repas pour 4 personnes!

Pari Gagné et réussi, car finalement c'était bon et léger, et tout le monde semble s'être régalé.

Au programme il y avait...

. Apéritif minable ( cacahouètes + crackers+champagne).. on était loin des faits maison, mais le cœur y était!!!
. Salade manque avocat pamplemousse
. Poisson lait de coco Vanille
. Poêlée de fraises au gingembre

Tout avait été préparé à l'avance, restait l'assemblage final. J'ai mis au four les papillottes de poissons au milieu de l'apéritif ainsi que le riz à cuire.


Pas des heures et des heures en cuisine.. j'ai été fière et étonnée surtout...
Les recettes suivent...

Laissez vous tenter.. et n'hésitez pas à acheter le journal...