Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!

22 mars 2009

MOUSSE AFTER EIGHT

MOUSSE AFTER EIGHT Trop vite avalé.. photo loupée.. visible "entamé" sur la photo où est présenté le triffle... Pour une bonne douzaine de verrines: . 50 Cl de crème fleurette bien froide . 15 chocolats After Eight ( pour la mousse) . 1 dizaine de biscuits...

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21 mars 2009

TOP HATS ou comment présenter joliment les MARSHMALLOWS!!

TOP HATS (ou pêché de gourmandise...) Le doudou, pas branché sucre pour un sou, en a dévoré un bon paquet!! Pour un vingtaine de Top Hats: . 1 paquet de marshmallows . Du chocolat noir ou au lait ( 300 gr sur la recette BEAUCOUP moins en vrai!!) . Des...

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19 mars 2009

CREPES CROUSTILLANTES AUX GAMBAS

CREPES CROUSTILLANTES AUX GAMBAS Pour 6 personnes . 8 feuilles de brick . 30 gambas crues . 4 CS d'huile d'arachide . 3 CS de sauce soja . 2 CS de miel liquide . 1 tige de citronnelle . Sel, poivre Décortiquez les gambas en conservant l'extrémité caudale...

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15 mars 2009

Un samedi soir bien sympathique!

OU une soirée comme je les aime, et qui n'était pas arrivée depuis notre départ du bled.. . Tout d'abord, merci à mes invités d'avoir fait preuve de "compréhension.. voire de compassion", lorsque la machinerie du départ (bien huilée en coulisse) est partie...

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14 mars 2009

ZEN.... ZEN.....

Je devrais être dans le stress car je n'ai pas commencé certains plats ( hormis le principal qui marine tranquillement dans le frigo), dès hier soir... Je devrais être dans le stress car ma fille m'a annoncé hier qu'elle ne pourrait m'aider car elle avait...

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12 mars 2009

SSTTTTTOPPPPPPPPPP LES FILLES!!!!

Ok, sur ce coup là je sens que je vais vous décevoir, NON je ne participe pas à l'émission, ce n'est pas bientôt que vous allez pouvoir rigoler en me voyant stresser en cuisine, mais je reçois des V.I.P!!! Des fines bouches samedi soir ( dont une d'ailleurs...

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11 mars 2009

j -71 pour le diner PAS parfait du tout!!

Me voici avec un début de sciatique et voici que mon adorable doud m'a dit que je stressais.. donc je somatisais et me créais au passage une douce maladie.. Charmant!! PPfftt comment peut il savoir que je stresse?? voyons ça ne transpire pas.. non je...

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