Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!

31 janvier 2008

Quelques news....

A raison d'un post tous les 15 jours, je ne vais pas trop vous fatiguer.... MDR... Il faut dire que mes journées sont bien remplies... Dernièrement passage ECLAIR sur Paris où je n'ai pas touché terre... Je me suis trouvée très habile en gestion du temps.....

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20 janvier 2008

LA GRANDE BRADERIE !!!

A LILLE, ils peuvent aller se rhabiller.. La Grande braderie a eu lieu ce W.E, et à la maison!! Je suis vidée, crevée, à la ramasse, mais j'ai "un peu" vidé ma maison... Il y avait donc Brocante... Une semaine de travail à trier, étiqueter, classer etc.....

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13 janvier 2008

Un diner bien sympathique...

Et voilà, un W.E qui s'achève avec des moments TRES TRES désagréables... Mais aussi un diner fort sympathique en EXCELLENTE compagnie et avec un grand feu de cheminée! Après vous avoir mis l'eau à la bouche ... (Au fait les filles je vous ai attendues...

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13 janvier 2008

HUITRE EN GELEE

HUÎTRE EN GELÉE Pour 24 cullières ( à diminuer en fonction du nombre de personnes) . 24 Huîtres creuses bien charnues et non laiteuses . 2 Pommes vertes granny smith . 2 feuilles de gélatine . 1 Grosse échalote . 1 CS de vinaigre balsamique . 1 CS d'aneth...

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13 janvier 2008

CARPACCIO DE SAINT JACQUES AUX NOISETTES

CARPACCIO DE SAINT JACQUES AUX NOISETTES Là je fais preuve de nonchalence et vous renvoie sur la recette d'origine.... http://papillesetpupilles.blogspot.com/2007/12/carpaccio-de-saint-jacques-aux.html merci ANNE, nous avons ADORE.....

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13 janvier 2008

TARTARE DE TRUITE FUMEE AU CONCOMBRE

TARTARE DE TRUITE FUMÉE AU CONCOMBRE Pour 8 cuillères ( pour ma part j'ai bien diminuée la recette pour ma mini verrine - de moitié presque!) . 4 petites tranches de truite fumée ( 180 Gr environ) .... ( dose que me parait énorme!!) . 1 petit concombre...

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13 janvier 2008

MAGRETS DE CANARD EN CROUTE DE NOISETTES

MAGRETS DE CANARD EN CROÛTE DE NOISETTES Pour 4 personnes . 2 magrets de canard . 80 Gr de noisettes décortiquées . 2 CS de cognac . 4 CS de poivre de sichouan . 1 orange non traitée . Sel Préchauffez le four th 7 ( 210 °). Écrasez le poivre au rouleau...

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13 janvier 2008

RISOTTO AUX CEPES ET NOISETTES

RISOTTO AUX CÈPES ET NOISETTES Pour 4 personnes: . 500 gr de risotto aux champignons PICARD . 300 Gr de cèpes émincés PICARD . 2 CS de persil surgelé PICARD . 1 CS d'échalote surgelée PICARD . Du parmesan en copeaux . 2 CS de noisettes grossièrement hachées...

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13 janvier 2008

SALADE DE MACHE AU CHAVROUX

SALADE DE MÂCHE AU CHAVROUX Panique à bord.... Au moment de servir la salade, je me dis.. HUM HUM... Mais où est la vinaigrette ?? ZUT, j'avais zappé sur ce détail... J'avais servi des noisettes et encore des noisettes sur plusieurs plats ( sans que d'ailleurs...

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13 janvier 2008

CREME CHOCOLAT A LA LAVANDE

CRÈME CHOCOLAT A LA LAVANDE Pour 8 belles verrines: . 25 Cl de lait . 25 Cl de crème liquide . 1 petite cuillère à soupe de fleurs de lavande ( fraîches ou sèches) . 180 Gr de chocolat noir à 70% . 4 jaunes d'oeufs . 80 Gr de sucre semoule Versez le lait...

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13 janvier 2008

PANNA COTTA LITCHI FRAMBOISE ROSE

PANNA COTTA LITCHI FRAMBOISE ROSE Encore une recette où je ne dirais rien, ou si .. MERCI MERCOTTE!!!!! c'est délicieux!!!!!! http://www.mercotte.fr/2007/01/17/il-est-revenu-le-temps-des-verrines/

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13 janvier 2008

PAPILLOTES DE POIRES AU PINOT, NOIX ET SIROP D'ERABLE

PAPILLOTES DE POIRES AU PINOT, NOIX ET SIROP D'ÉRABLE Pour 4 personnes: . 4 poires bien mures ou 2 grosses . Le jus d'un demi citron . 4 CC de sucre en poudre . 50 Gr de cerneaux de noix . 4 CC de pinot (ou pineau ou marsala) . 4 CC de sirop d'érable...

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10 janvier 2008

Suite et option ZEN....

Après un commencement sur les chapeaux de roues, il fallait bien opter pour la ZEN ATTITUDE au risque sinon de finir chez le psy du coin!! Alors deux paires de lunettes après.... Bein vi quoi, la 2ème était gratos et surtout j'ANTICIPE mon avenir les...

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7 janvier 2008

2ème M E R D E de la journée!!! un concours aujourd'hui...

Là je crois que les larmes vont vraiment sortir... Je pense que vous avez une vague idée de ce que représente ce tas ??? Et oui, ce sont mes lunettes CHANEL dont la monture a été changée il y a quelques semaines.. Cette C O N N E de chienne n'a pas trouvé...

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7 janvier 2008

La 1ère C A T A S T R O P H E 2008!!

J'en peux plus...... Voici la 1ère CATASTROPHE M E R D E de l'année!!! J'ai reçu un appel de l'acheteur de la maison... qui n'achète plus!!!! Problème Prêt.. A quelques semaines du déménagement, alors que je passe un temps fou à chercher une loc, que...

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6 janvier 2008

Fin 2007... Début 2008!!!

Ou comment être encore en retard dans les posts!!! Ah ça commence bien.... et moi qui avait pris de sérieuses résolutions en amont de la fin de l'année, assurant des posts réguliers de "la vie de tous les jours", le temps étant en ma faveur.. AHH AHHHH!!...

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1 janvier 2008

TRES TRES BONNE ANNE 2008 !!!!

OUFFFFFF! cette maudite année 2007 s'est bel et bien terminée... Alors vive 2008!! Qu'elle vous apporte à toutes et à tous, du bonheur et rien que du bonheur.. Une EXCELLENTE SANTE, un peu de confort matériel pour pouvoir en profiter... et plein d'amour...

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