*** Juste pour BEN ***

http://thaliatol.canalblog.com/

Tu vas voir c'est simple...

L'EDULCORANT est un ?? substitut qui remplace le sucre. On en trouve en liquide ou en poudre. Le pouvoir sucrant est plus fort et surtout le résultat est "leger" sur la balance!

On en trouve au rayon sucre ou parfois produits diététiques du supermarché. Moi je ne connais que cette marque en liquide...

Quant aux feuilles de brick, on les utilise dans la cuisine d'afrique du nord pour justement préparer de divines bricks qui cuisent dans une poële pleine de graisse.. Mais que c'est bon, elles peuvent aussi remplacer la pâte classique en les superposant dans un moule à tarte, etc etc...

Ce sont des très fines feuilles de pâte à base de farine de blé.

J'aime beaucoup cette marque car on en trouve facilement et surtout elles sont grandes, se détachent bien les unes des autres. Cet article se trouve aux rayon produits frais, avec les pâtes à tartes ( en france).

Comme elles sont très souples, elles sont idéales pour fabriquer des aumonières par exemple. Sinon tu peux aussi utiliser les autres feuilles appelées " FILO"...

Comments

[Ben]

Je pense avoir le temps de trouver tout ça dans mes supermarchés avant que le régime de bananes soit arrivé à maturation ! Mais je peux m'y mettre maintenant ... pffffffffffffff!