29 juillet 2006

POUR TERMINER EN DOUCEUR...

Quelques fleurs... Juillet 2006....La maison vient de se vider... la saison " jeunes" s'achève avec... Il y eu beaucoup d'éclats de rires... Des cris aussi... Des fortes tensions, mais aussi de très bons moments de farniente... et puis la vie de tous les jours avec le boulot, les courses, les machines à laver ( au passage, merci les filles!! j'ai cru qu'une colonie de vacances été passée dans votre salle de bains ... TOUTES LES SERVIETTES sont de sortie!! du jamais vu.. demain  LAVAGE en vue et pas qu'une... [Lire la suite]
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29 juillet 2006

Mes petites folies d'achats culinaire...

Tellement séduite par les réalisations de MERCOTTE, mais bien loin de l'égaler avec un tel talent et une telle facilité, et forte de mes deux dernières séances d'atelier culinaire, je me suis trouvée bien "petite" dans la rubrique " instruments" de travail et je suis allée faire un peu de shopping à Paris... Des petites choses qui vont me rendre la vie plus facile .... TAMIS, CHINOIS, VERRES A VODKA SUR PIED POUR MES PRESENTATIONS, MAIS SURTOUT DES MOULES SILICONES ET OBJETS... [Lire la suite]
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29 juillet 2006

La fiancée OFFICIELLE de mon chat....

Elle est jolie, fine, gracieuse.. Bref, il, a bon goût le diable!!! Et comme nous ne connaissons pas son nom.. Nous l'avons baptisée MOUMOUSSETTE... Normal, notre imbécile de chat porte comme surnom MOUMOUSSE!! J'ai été surprise qu'elle se laisse approcher pour cette photo, seul MOUSTIQUE a le droit...
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29 juillet 2006

Un peu de douceur maintenant avec cete tarte aux framboises....

TARTE AUX FRAMBOISES WEIGHT WATCHERS… Pour se donner bonne conscience en pareil cas ! Pour info, doses un peu augmentées pour un moule assez grand. . 1 rouleau de pâte feuilletée . 2 pommes . 2 CS de sucre roux . 500 Gr de framboises ( je conseille les surgelées de chez PICARD, sinon cette tarte revient à       une fortune au prix où sont vendues les framboises !!) . 250 Ml de jus de pomme (sans sucre) . 1 paquet de gélatine sans sucre pour tarte (ou tout simplement un sachet pour... [Lire la suite]
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29 juillet 2006

OUPS!!! je suis en retard... Rien depuis le 13 Juillet!

Alors pour redémarrer les évènements de notre vie, séance "humour" avec cette soirée mémorable du ??? où nous avons eu un terrible orage à 18h45 et une belle montée des eaux devant le seuil de la porte d'entrée... Sur une des photos on entrevoit le paillasson en fer forgé, noyé, c'est dire!! Bien sur en pareil cas il n'y a personne.. Monsieur est parti faire les soldes avec une partie de la tribu, mais par chance, un peu de main d'oeuvre sous la main (heureusement d'ailleurs sinon je n'aurais jamais pu en venir à bout... [Lire la suite]
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13 juillet 2006

HIER SOIR, DOUBLE DRAME A LA MAISON!!!

ET PRIERE DE NE PAS RIGOLER !! PREMIER INCIDENT DE LA SOIREE... Une marche est "venue" frapper le pouce de ma pauvre petite chérie.. Nous avons entendu un terrifiant ouille et la belle est revenue nous rejoindre en pleurs et en cris en se tenant le pied... Le piège.....                                              ... [Lire la suite]
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11 juillet 2006

PETITES MADELEINES

PETITES MADELEINES . 90 gr de beurre fondu tempéré . 2 oeufs . 75 gr de sucre roux . 90 gr de farine . 1 pincée de sel . 2 gr de levure chimique Monter les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre et terminer par la farine, le sel et la levure. laisser reposer cette pâte environ 1 heure. Verser dans des moules à madeleines beurrés et farinés. Cuire environ 10 mm à 220° tout en surveillant bien sur!! On peut également parfumer en mettant dans la préparation un peu de zestes de citron ou d'orange.. ou... [Lire la suite]
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11 juillet 2006

TUILES A L'ORANGE DENTELLE

Hummmmm un régal.... TUILES A L'ORANGE DENTELLE . 160 gr de sucre . 50 gr de farine . 80 gr de beurre pommade . 80 gr de jus d'orange . 1 zeste d'orange Mélanger le beurre ramoli avec le sucre et le jus d'orange. Ajouter le zeste. Faire lisser le tout et dresser (sur une plaque recouverte de papier surfurisé huilé, d'une feuille de cuisson graissée ou une plaque de cuisson téfal), avec une poche à douille - faire des petits tas ( ça s'étale!!) Mettre environ 10 mn maxi au four à 180° ( surveiller!!)
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11 juillet 2006

FINANCIER A LA NOIX DE COCO

C'est bien beau de mettre une photo, mais encore faut il mettre la recette.. J'ai été dérangée, donc voici la suite... FINANCIER A LA NOIX DE COCO . 150 Gr beurre noisette . 150 Gr de poudre d'amande . 4 blancs d'oeufs ( taille moyenne) ou 150 Gr de blanc . 150 Gr de sucre . 50 gr de Noix de coco rapée Mélanger les blancs ( non montés en neige), la poudre d'amande, le sucre, la noix de coco. Terminer par le beurre noisette tempéré. Mettre dans des petits moules et cuire environ 11 minutes à 210 ° ( à... [Lire la suite]
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11 juillet 2006

hier après midiI, ATELIER CUISINE avec Eric...

un peu de "DOUCEURS" dans ce monde de bruttes !! DOUCEURS que nous avons eu ensuite plaisir à déguster.. J'avais encore oubié mon appareil photo, mais la prochaine fois j'y pense, surtout que nous allons attaquer les viandes et ensuite le froie gras ... S'il est aussi bon que son saumon fumé ( maison), celà promets de bons moments.. Mais quand vais je avoir le courage de m'attaquer à mon plan Weight Watchers????????????? Bref l'immobilier me tapant quelque peu sur le système en ce moment... Activité.. mais pas... [Lire la suite]
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