11 juin 2006
PECHES AU ROMARIN
bon je sais c'est un BIS, mais j'ai loupé la bonne rubrique!!
PECHES AU ROMARIN
Prendre des pêches jaunes mures. Les laver, les essuyer, les couper en deux et retirer le noyau. Les disposer (dos bombé sur le fond) sur une plaque. Planter dans chaque demi fruit un beau brin de romarin, soupoudrer d'un sachet de sucre vanillé ( 1 sachet pour 4 fruits complets) et glisser au four 200° pour environ 15 mm ( à surveiller)...
A consommer chaud ou tiède; tuiles en acompagnement bienvenues!
le mariage romarin/pêche est surprenant...
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